Metalurji ve malzeme mühendisliği içerisinde metal özelliği bulunan cevherlerin çıkarılması, işlenmesi ile endüstride kullanılacak plastik , seramik gibi maddelerin işlenmesi görevini yürüten kişilerin yaptığı meslektir. Çeşitli metal madenlerine temizleme işlemi uygulamaktadır. Farklı metalleri karıştırarak alaşımlar elde eder. Elde ettiği alaşımların iletkenlik, dayanıklılık gibi yönlerden test edilmesini sağlar. Haddeleme ve tavlama işlemleri uygular . Metalurji ve malzeme mühendisinin görevini yerine getirirken kullandığı malzemeler, bilgisayar , optik mikroskop, kalıplama makinesi ve laboratuvar ekipmanı gibi malzeme ve cihazlardır. Metalurji ve malzeme mühendislerinin çalışma ortamları fabrikalar ve laboratuvarlar olabilmektedir. Metal ürünlerin üretildiği fabrikalarda hammadde temini ve işlenmesi bölümünde görevlerini sürdürmektedirler. Üretilen alaşımların yumuşaklık sertlik dayanıklılık gibi farklı özelliklerini inceler ve üretimin yapılması istenilen şekli alana kadar deneylerine devam eder. Metalurji ve malzeme mühendislerinin istihdam olanakları da oldukça fazladır. Çelik alüminyum demir gibi üretimde metallerin kullanıldığı fabrikalarda çalışabilmektedirler.
Metalurji ve malzeme mühendisi olabilmek için bu mesleğe dair eğitim almak gerekmektedir. Mesleki eğitim için ülkemizde bulunan üniversitelerin mühendislik fakültelerinde 4 yıllık “Metalurji ve Malzeme Mühendisliği” bölümünden mezun olmak gerekmektedir. Kişiler isterler ise eğitimlerine devam ederek akademik kariyer yapabilmektedirler. Araştırma görevlisi olarak başlayacakları kariyerlerinde doçent , profesör gibi unvanlar elde edebilmektedirler. Özel sektör içerisinde kariyer yapmak isteyen kişiler bağlı oldukları firma içerisinde yükselme imkanlarına sahiplerdir. Bağlı oldukları firmalar içerisinde yöneticilik pozisyonlarına erişebilmektedirler. Mesleğe yeni başlayan bir metalürji ve malzeme mühendisi ortalama olarak 3 asgari ücret alabilmektedir.
