Adana Akdeniz Bölgesinde tarihi ve ticari açıdan oldukça önemli olan bir şehirdir. Seyhan ve Ceyhan nehirleri ile beslenen Adana lezzetli yemekleriyle de ön plana çıkmaktadır. Geçmiş dönemler de birçok medeniyete ev sahipliği Adana son dönemler de birçok turistin akımına uğramaktadır. Adana’nın gezilecek yerleri de bu anlam da oldukça fazladır. Adana tarihi ve kültürel gezileri severler için oldukça ideal bir yerdir.
Ancak buraya gelmeden önce gezi planı yapmak daha sağlıklı olacaktır. Çünkü gezilecek çok fazla tarihi yer olduğu için 3-5 gün ayırmak gerekebilir. Bu nedenle gezilecek yerleri çıkarmak daha sağlıklı olacaktır. Adana hem turla gezilecek hem de bireysel olarak gezilecek yerlerin başında yer alır. Bu tarihi ve doğal güzellikleri gezmek için otel de konaklamak gerekir.
Adana Gezilecek Yerler
Çukurova Bölgesi’nin en önemli şehri olan Adana tarihi, doğal güzellikleri ve kültürel anlam da oldukça zengindir. Türkiye’nin 6. en yüksek nüfusa sahip şehridir. Gezilecek yerleri arasında ise Varda köprüsü, Adana kalesi, Atatürk Evi Müzesi, Büyük Saat Kulesi, Anavarza Kalesi, Misis Antik Kenti, Yılan Kale gibi daha birçok yerler bulunuyor.
Adana kalesi, Seyhan ırmağına yakın bir bölge de kalır. Kale 781 yılında yaptırılmış ve günümüze kadar da gelmeyi başarmıştır. Anavarza kalesi, Adana’ya 22 km uzaklıkta bulunan kale Asurlular tarafından yapılmıştır. Özellikle Roma ve Bizans dönemi zamanında kullanılan kale, birçok uygarlığa da ev sahipliği yapmıştır.
Geçmiş dönem de Mustafa Kemal Atatürk bu şehri 9 kez ziyaret etmiştir. Yaptığı ilk ziyaret de ise eşiyle birlikte gelip Atatürk Evi Müzesinde kalmıştır. Bu nedenle de günümüzde müze olarak kullanılmaktadır. Misis antik kent ise Adana Arkeoloji Müzesine bağlı olarak hizmet verir. Yüreğir ilçesin de bulunmaktadır.
Müzede ise 4. yüzyıl sonlarına ait olan bazilika şeklinde yer alan tapınağın zemin mozaikleri sergilenmektedir. Adana’da yapılacak aktiviteler de oldukça fazladır. Tarihi ve kültürel gezilerin dışında birçok aktivite de yapmak mümkün.
Adana’nın Meşhur Yemekleri
Türkiye’nin en meşhur ve gastronomi başkenti olarak bilinen Adana da oldukça fazla yemek önerileri bulunmaktadır. Adana’nın meşhur lezzetleri arasında birçok yemek sayılabilir. Yüksük çorbası, mantı çorbası olarak bilinmektedir. Ancak için de bol miktar da kırmızı et bulunmaktadır.
Kamhi çorbası, için de kırmızı et ve buğday kullanılarak hazırlanan bir çorba çeşididir. Genellikle mevlit ve düğünler de dağıtılır. Adana kebap adım attığınız her yer göreceğiniz bir yemektir. İçerisin de bol miktar da acı bulunduğu için Adana da yaşayan herkes bu acıya da alışmıştır. Ciğer, en çok tercih edilen ve sevilen yemek çeşitlerinden bir tanesidir.
Şırdan dolması, küçükbaş hayvanların midesinden yapılan şırdan şekli ile farklı olsa da tadıyla bir numaralı yemeklerin başında gelir. Genellikle kuzu etinden yapılmaktadır. İçerisinde bol miktar da baharat, et ve pirinç bulunmaktadır. Yeni tatlara açık olan herkesin mutlaka denemesi gereken bir yemek çeşididir.
Analı kızlı çorbası, et ve bulgurlu olarak yapılan bir yemektir. Fellah köftesi, Adana yöresel yemeklerinden bir tanesidir. Sarımsaklı köfte olarak bilinir. Adana’ya geldiğiniz zaman kendi ağız tadınıza uygun olarak birçok yemekle karşılaşabilirsiniz.
